Musteriet i Djursdala (Oxgården i Vimmerby AB) har beviljats en leadercheck inom paraplyprojekt Entreprenörskap 2.0 för delaktiviteten: Utveckling Musteriet.
Oxgården vill utveckla mathantverk och livsmedelproduktion med lokala råvaror. Under sommaren har vi tagit fram vår egen äpplemust, svartavinbärslemonad och olika matprodukter baserade på rabarber. Vår projektidé är att utveckla mathantverket med flera produkter och erbjuda det för gäster i vår restaurang. Vi vill därför ta fram ett eget formspråk för våra produkter som vi ska tillverka. Vi behöver även utbilda oss i mathantverk. För marknadsföringen vill vi ta fram en film om musteriet som ska gå i sociala medier. Syftet med delaktiviteten är att gå från ett sommarcafé till ett besöksmål året runt.
Mål
Målet är att skapa ett attraktivt besöksmål på landsbygden baserat på lokalproducerad mat i en kulturintressant bygd-Djursdala by.
- Projektperiod
- 2020-09-15 – 2021-01-31
- Status
- Avslutat
- Diarienummer
- 2019-3761
- Temaområden
- Paraplyprojekt Entreprenörskap 2.0
- Geografiskt område
- Vimmerby kommun
- Projektägare
- Oxgården i Vimmerby AB